はまなこボート＆スポーツショー2011

4月17日18日に開催いたします”はまなこボート＆スポーツショー”のスタッフには
「これがあれば何もいらん！」とのたまう男がいる（ワシだけどね）。

遠浅の浜名湖からザックザックと大ぶりのアサリを掘ってきて、海水を入れたバケ
ツに入れておく、家の中なら周りに新聞紙を敷いておきます。

子供の頃はアサリが「ピュッ」と潮を吹くのが楽しくて楽しくて、よく朝新聞紙がビシ
ョビショになるほど潮を吹かせればもう砂もありません。

母さんが作ってくれる貝汁のうまさときたら、あ～た。たまりませんな。



料理屋でいただきますと、貝がちんまりと入っていますが、浜名湖では違う！
大ドンブリに大盛りのアサリを入れた貝汁を食らう！

ぐぐっ～っと飲めば広がる海の味、あの潮の味の豊潤なること、海そのものを飲ん
でいる気分であります。
貝の身を箸でツンツンとはずしては食べる、あのうまさときたら、も～たまりません。

今日あたりアサリ買って帰るかな。

潮干狩り待ち遠しい春の村櫛でありました。