2010年03月17日
浜名湖黒鯛・釣り即食う

4月17日18日に浜名湖初の総合ボート&アウトドアショーを開催する”はまなこボート
&スポーツショー”事務局です。
毎日連載の浜名湖の幸、第3弾は黒鯛です。
浜名湖は海水、汽水、淡水域がある魚影濃い湖です。
浜名湖が海に注ぐ今切(いまぎれ)から奥浜名湖まで鯛のポイントが続きます。
黒鯛と並びヒレが黄色にキビレも浜名湖の釣魚として人気があります。

はまなこ・むらくし海の駅のBBQパーティともなれば黒鯛は必須、昼からのBBQの
前に浜名湖に散るアングラーたちは、食材の黒鯛を釣ってきます。
「ちょうどいいのを釣ってこいよ!」・・なかなかそうはいきませんが。
釣り即、食う!のが醍醐味です。
ブツブツと出刃でこしらえた黒鯛、あっという間にたいらげてしまい、次を待つ。
クーラーやライブウェル(船の生簀)から黒鯛を取り出す。また造る。
キャッチ&イートの海辺のパーティは続きます。
Posted by HBS実行委員会 at 13:30│Comments(0)
│準備スタッフだより